周末厨房记 - ABC汤 (素)

自从有了自己的厨房，就常有下厨的冲动。:P
我是一个不会煮的人妻。。哈哈。。不过我相信practices makes perfect. ^^
ps: 只要我的白老鼠继续无条件的吃。


写在blog应该是一个很好的地方来记载我的厨房笔记吧。。

ABC汤

这是我第一道学会煮的汤。。记得ｎ年前，我也煮过。。**回忆中*****
呵呵。。废话不多说。今天我用的材料如下：

马铃薯 x 2
红番茄 x 1
红萝卜 x 1
大葱头 x 1
姜　一小片

配料： 盐1小匙，生抽少许，胡椒粉(optional)

30 分钟后：

当当当！！　煮好咯。。^^

后记：

如果是用肉类来煲汤，煲之前必须先“飞水”，　这可以去除血水和汤不会浊。　

家里很少买肉，呵呵～如果可以我都尽量没有采用肉类。