马铃薯焖猪肉

马铃薯焖猪肉

Serve: 2 人分
timebox: 30 minutes (Preparation + Cooking) 
材料：

• 猪肉 500g
• 马铃薯 2 粒，切块
• 蒜米2 瓣，剁碎
• 干辣椒 3 条, 剪半
• 大葱 1/2 粒, 切片
• 八角 1 粒

调味料：

• 蚝油 1 小茶匙
• 生抽 1 茶匙
• 黑生抽 1/2 茶匙
• 糖少许
• 胡椒粉少许
• 玉米粉少许
• 水少许

我的做法：

1。 把猪肉切片洗静；

然后放入调味料，腌制。

2。马铃薯切块先煎过；煎到金黄色放一边备用。

3。热锅，放1茶匙油爆香蒜米，大葱 ，干辣椒。

4。接着放入掩好了的猪肉，放些盐炒。

5。然后，放如煎过的马铃薯，炒一炒。

6。加入一碗水后，用小火焖10分钟左右即可。